Španělština (či také kastilština) je momentálně jedním z nejrozšířenějších světových jazyků. Patří do kategorie románských jazyků. Je nejenom úředním jazykem ve Španělsku, ale také ve většině států Střední  a Jižní Ameriky či v  Rovníkové Guineji. Se španělštinou se setkáte  také ve Spojených státech, na Filipínách a v mnoha dalších zemích světa. Počet rodilých mluvčích se pohybuje kolem 400 milionů. Díky svému rozšíření existuje i celá  řada nářečí.

Typická španělská kultura je velmi zakořeněna v katolictví, toto náboženství má velký vliv, důkazem jsou kupříkladu procesí o velikonočním týdnu „Semana Santa“. Dále je zde přítomna také cikánská kultura, jejíž vlivy jsou znát zejména v tanci či hudbě flamenca. V architektuře nalezneme znaky maurského dědictví (Alhambra).

Slavnosti

Španělsko  a fiestas (slavnosti), toto spojení je všem známé. Co ovšem fiestas jsou a odkud  pocházejí? V době fiestas se všichni převléknou do slavnostního a zapomenou na všední starosti. Tanec, hudba, zpěv, jídlo a pití, to vše k fiestám patří. Na jejich přípravě se podílí celá radnice. V průběhu roku se po celém Španělsku pořádají stovky slavností, většina z nich jsou spojeny s liturgickým rokem či ročním obdobím. Ze slavností můžeme zmínit:
Karneval (Carnaval): první velká slavnost v roce při které se ulice se zaplní maskami a převleky, veselí nebere konce.
Velikonoční týden (Semana Santa) je jeden z nejvýznamnějších náboženských svátků.
Svátek Božího těla (Corpus Christi) a  svatojánské slavnosti: tyto slavnosti charakterizují měsíc červen.
Fiesta Mayor (hlavní svátek): každé město má svého patrona, jemuž je věnována tato slavnost.
Vánoční svátky: uzavírají rok a jsou provázeny stavěním betlémů, někdy i živých.
Slavnosti jsou doprovázeny tancem. V zemi se setkáte se sardanou, jotou, salsou či merengue.

Umělci

Španělsko je známé díky svým světově vyhlášeným umělcům, za zmínku stojí El Greco, Goya, Picasso, Dalí, Gaudí či Miró. Nesmíme opomenout také kinematografii, která zejména v posledních letech nabývá na významu. Ze známých současných režisérů uveďme Pedra Almodóvara či Alejandra Amenábara.

Historie Španělska

Dnešní Španělsko bylo osídleno již v době kamenné. V raném středověku bylo Španělsko a celý Pyrenejský poloostrov zasažen stěhováním národů. Germánské kmeny, kupříkladu Vizigóti, zde utvořili svou říši. Arabové začali pronikat na toto území od roku 711 n.l. a byli přítomni až do 15.století. Posledním islámským  územím byla Granada. Důležitým krokem ke sjednocení Španělska byl sňatek Ferdinanda Aragonského a  Isabely Kastilské v roku  1469. Tímto sňatkem se podařilo spojit Aragonii s Kastilií,  k připojení zbývala poté jen  Granada, ta byla připojena v roce 1492. Španělsko se stává nejdůležitějším kolonizujícím státem v 16. století, toto období známe pod pojmem “Zlatý věk”. Španělsku se podařilo dobýt Střední a Jižní Ameriku. V 17. století začíná španělské království upadat. Španělsko postupně ztrácí vliv v Portugalsku i Španělském Nizozemí. Na konci 18. století je území dobyto Napoleonem Bonapartem a v roce 1814 je na trůn dosazen Ferdinand VII.
V letech 1923 až 1930 v zemi vládne generál Miguel Primo de Riviera. Civilní válka, která zasáhla zemi v roce 1936 a skončila v roce 1939 vítězstvím generála Franca, zemi velmi zasáhla. Jeho tvrdá diktatura trvala až do poloviny 70.let. Poté se vlády ujal král Juan Carlos I. Poté začala intenzivní integrace země do mezinárodních institucí – v roce 1982 země vstoupila do NATO a o  4 roky později do EU.

Španělsko se nachází pouze  14 km od Afriky. Jeho klima je velmi různorodé. Nejteplejší oblastí je jižní a východní část země, klima je zde subtropické. Teploty se pohybují kolem 25 stupňů. Zima je velmi odlišná od té naší : je velmi mírná. Loňská zima byla výjimečná : takovou zimu země ještě nezažila. Teplota se většinou pohybuje kolem 8 stupňů.

Španělské stravovací návyky jsou poněkud  odlišné od českých. Španělé nepřikládají velký význam snídani : je velmi rychlá a střídmá. Skládá se z kávy  s mlékem, která je někdy dopněna  kouskem pečiva.Oběd se podává kolem 14 hodiny a večeře  až kolem 21 hodiny, ovšem v restauracích lidé nejvíce večeří až před půlnocí.

Jídlo a pití je také velmi odlišné dle regionů. V každém koutě Španělska se vaří něco jiného. Mezi typické regionální pokrmy Baskicka patří kupříkladu  treska s česnekem, dušené žábry z mořské štiky či grilované hovězí kotlety. V Kantabrii se setkáte s mušlemi, pstruhy či sardinkami. V Aragonii najdete v každém pokrmu  chilindrón. V katalánsku dominují zeleninové omáčky jejichž základem je směs rajčat s česnekem, dopněná paprikou, piniovými jádry či mandlemi. Andalusie je známá pro svůj livový olej.

Místní sladkosti pocházejí zejména z Orientu, marcipán byl kupříkladu  přivezen z Orientu. Turrón z Xixony má velmi blízko k tureckému medu.

Španělská kuchyně by nebyla kompletní bez místních vín. Pyrenejský poloostrov je známý pro svá červená vína. Vinařské oblasti se nacházejí v Aragonii- Cariňena, ve Valencii-Utiel-Requeňa či v Murcii-J umilla. Naopak Katalánsko je známé pro svá bíl vína.

Pokud jste ve Španělsku, nezapomeňte zajít do typických tapas barů. Nejenže ochutnáte místní speciality, ale  navíc se zde setkáte s místními obyvateli. Tapas pravděpodobně pochází z Andalusie, pokud si v této oblasti objednáte tapas, připravte se na proslov číšníka: nebudete vědět, co si objednat, takový je zde výběr! Nabízí se Vám na výběr sušené šunky, uzeniny, krevety či olivy…nabídka je nekonečná. Tradice tapas je v celém Španělsku, mnoho Španělů si dnes spíše dá na večeři tapas než klasickou večeři.  I přes nové originální tapas, nejznámější stále zůstává španělská tortilla.

Jakmile budete vědet v jakém hotelu budete na stáži, nastal ten správný čas ke zjištění dopravy do Španělska. Nabízí se Vám několik možností:

Cesta autobusem

Z Prahy do Španělska je možné cestovat s  EUROLINES. Přeprava je zajištěna  Sodeli CZ s.r.o. a BEI s.r.o.,Trasa PRAHA - BARCELONA / MADRID / ALICANTE / MURCIA / MÁLAGA je provozována několikrát do týdne.

Kanceláře Eurolines:
Praha - Senovážné náměstí 6, Praha 1, tel.: 224 239 318, praha@eurolines.cz
Praha - Křižíkova 6, Praha 8, tel.: 224 218 680
Brno - Poštovská 6, Pasáž Alfa, Brno, tel.: 542 215 448, brno@eurolines.cz
Plzeň - Sady Pětatřicátníků 3, Plzeň, tel.: 377 222 675, plzeň@eurolines.cz
Další informace najdete na www.eurolines.cz
Některé cestovní kanceláře také nabízejí jízdenky.
Cesta letadlem
Do Madridu a Barcelony je možné se dostat přímo se společností ČSA. Společnosti typu Alitelia provozují lety nicméně s mezipřistáním. Letenku je možné si objednat přímo na stránkách výše zmíněných leteckých společností, čí také na www.letuska.cz, www.smartwings.net, www.vueling.com.

Cesta vlakem

Přímé spojení do Španělska neexistuje. Nicméně je možné dorazit přes Německo a Francii či Švýcarsko. Další  informací získáte na www.renfe.es.

Ve Španělsku to žije, to je jisté. Jedná se o velmi  temperamentní zemi, ve které se obyvatelé umí bavit. Zábava začíná ve velmi pozdních hodinách. Večeře ve Španělsku se obvykle podává až kolem deváté-desáté hodiny. Po večeři se většinou Španělé odeberou do baru a na diskotéku se vyráží nejdříve po půlnoci. Pokud nemáte chut´zajít na diskotéky, můžete si jít zatančit flamenco. Španělský národní tanec Vás nabije energií.
Zejména Barcelona a Ibiza jsou destinace známé pro svůj noční život.

Španělské pobřeží, jehož délka je 3200 kilometrů, a příjemné podnebí zaručuje zemi  optimální podmínky pro turismus.
Španělsko se stalo jednou z nejvyhledávanějších turistických destinací, ročně zemi navštíví  přes 40 milionů turistů.
Země vyvolává spoustu romantických představ: dlouhé píseční pláže, azurově modré moře, žhavé slunce,   typická sangria...to vše se nám vybaví při zmínění jména této evropské destinace.
Španělsko, spolu s Kanárskými a Baleárskými ostrovy, je plným právem jednou z nejoblíbenějších destinací.